Pernah bosan dengan olahan tomat yang itu-itu saja? Tomat memang identik dengan saos dan sup, tapi tahukah, bahwa si merah ini punya banyak potensi untuk diolah menjadi hidangan lezat dan menyegarkan?
Tomat kaya akan vitamin C, lycopene, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Selain itu, tomat juga rendah kalori dan lemak, sehingga cocok untuk yang ingin menjaga kesehatan.
Nah, kami akan mengajakmu untuk menjelajahi berbagai kreasi olahan makanan dan minuman dari tomat yang mudah dibuat dan pastinya lezat!
Salad Tomat
:quality(100)/f/60990/1280x720/3929dd41b1/tomato-salad.jpg)
Bosan dengan salad yang itu-itu saja? Coba buat salad tomat yang segar dan lezat! Potong tomat menjadi beberapa bagian, campurkan dengan bawang bombay, daun bawang, dan oregano. Tambahkan saus vinaigrette untuk menambah cita rasa. Anda juga bisa menambahkan paprika, mentimun, atau keju feta untuk variasi.
Sup Tomat
:quality(100)/f/60990/1280x1707/c584931126/tomato-soup.jpg)
Sup tomat adalah hidangan klasik yang cocok dinikmati saat cuaca dingin. Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian masukkan tomat, air, dan kaldu. Masak hingga tomat lunak, kemudian blender hingga halus. Tambahkan garam, lada, dan krim untuk rasa yang lebih creamy. Supaya lebih istimewa, Kamu bisa menambahkan potongan roti crouton dan taburan daun bawang di atas sup.
Pizza Tomat
:quality(100)/f/60990/1280x853/04fa458035/pizza-tomat.jpg)
Siapa yang tidak suka pizza? Buat pizza tomat sendiri di rumah dengan topping favoritmu! Buat adonan pizza sendiri atau beli adonan siap pakai. Oleskan saus tomat di atas adonan, tambahkan topping seperti mozzarella, pepperoni, paprika, jamur, dan sosis. Panggang pizza hingga matang. Kamu juga bisa berkreasi dengan topping lain, seperti daging cincang, bawang bombay, atau nanas.
Pasta Tomat
:quality(100)/f/60990/1280x853/dd45f8b319/spaghetti-tomat.jpg)
Pasta tomat adalah hidangan yang mudah dan cepat dibuat. Tumis bawang bombay dan bawang putih, kemudian masukkan tomat, air, dan saus tomat. Masak hingga tomat lunak. Tambahkan garam, lada, dan oregano. Campurkan saus tomat dengan pasta yang sudah matang. Kamu bisa menggunakan pasta jenis spaghetti, fettuccine, atau penne. Tambahkan topping seperti bakso, sosis, atau udang untuk menambah cita rasa.
Smoothie Tomat
:quality(100)/f/60990/1280x1920/1974fec421/smoothie-tomat.jpg)
Smoothie tomat adalah minuman yang lebih kental dan mengenyangkan. Campurkan tomat dengan yogurt, pisang, dan madu. Blender hingga halus. Kamu juga bisa menambahkan oatmeal, chia seed, atau kacang almond untuk menambah tekstur dan nutrisi.
Es Tomat
Es tomat adalah minuman yang cocok dinikmati saat cuaca panas. Potong tomat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam blender dengan air, gula, dan es batu. Blender hingga halus. Kamu juga bisa menggunakan sirup cocopandan, susu kental manis, atau potongan buah-buahan seperti semangka atau melon.
Tomat Susu
Minuman tomat susu adalah minuman yang unik dan lezat. Campurkan jus tomat dengan susu cair, gula, dan es batu. Blender hingga halus. kemudian tambahkan yogurt, madu, atau vanila untuk variasi rasa.